2017年的第一個上班日是濕師冷冷的雨天，下班以後煮鍋黑蒜雞湯犒賞自己吧！黑蒜是生蒜發酵...

2017年的第一個上班日是濕師冷冷的雨天，下班以後煮鍋黑蒜雞湯犒賞自己吧！黑蒜是生蒜發酵製成，經由12天左右的保溫發酵，就成了營養美味的保健食品。食用方法很簡單，可以剝皮即食，也可以在煮雞湯時候放幾瓣甚至一整顆進去，小火慢燉就是一鍋鮮甜的黑蒜雞湯了。

俗稱「黑金」的黑蒜在超市買得到，如果家裡有通風的陽台，也可以考慮自製，做法連結放在留言處供大家參考。黑蒜雞湯很好喝，一定要試試！

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